Tradition
La Cuvée Tradition reflète l’encépagement de la Vallée de la Marne. Equilibrée et fruitée, sa robe or illuminera vos tables. Véritable produit Maison, d’une régularité exemplaire, elle correspondra aux attentes de chacun.
Assemblage
- Chardonnay: 25%
- Pinot Noir: 25%
- Pinot Meunier: 50%
- (20% de vins de réserve dont 5% en fut Chardonnay)
Bouche
- Gourmande et riche
- Bien structurée avec un côté acidulé qui soutient le fruit
- Notes de caramel en fin de bouche
Gourmand et riche en bouche, c’est un champagne bien structuré. Le côté fruité de ce vin est porté par son dosage. Des notes de caramel viennent compléter les saveurs.
Nez
- Nez relativement puissant
- Charmeur et fruité
- Des notes de prune à l’eau de vie
Le nez est relativement puissant tout en étant charmeur et fruité avec des notes de prune à l’eau de vie.
Oeil
- Cordon de fines bulles persistant
- Robe jaune légèrement ambrée
A l’œil, ce champagne offre une robe jaune légèrement ambrée ainsi qu’un cordon de fines bulles persistant.
Accords mets-vins
- Un vin « passe partout » qui pourra être dégusté pendant tout le repas.
- Apéritif
Cuvée Rosé Brut
Cuvée Grand Cru
Cuvée Prestige
Cuvée
